Не раз уже выпекала хлеб для своей семьи. Но по такому рецепту выпекала
1 раз, теперь же планирую заниматься этим регулярно, чтобы хлеб в
магазине больше не покупать. Ведь домашний хлеб вкуснее и ароматнее, да и
делать его не сложно.
Ингредиенты:
Для спелого теста:
Мука пшеничная хлебопекарная 1с-125 гр (я брала обычную муку)
Дрожжи свежие-2,5 гр (у меня были быстрорастворимые)
Соль-2,5 гр
Вода-85 гр
Для хлеба:
Мука пшеничная хлебопекарная 1с-500 гр
Дрожжи свежие-10 гр
Соль-10 гр
Вода-340 гр
Спелое тесто-200 гр